désigne les fruits de l’espèce Prunus avium L. (Rosacées) attribuables aux cultivars suivants : Spernocchia, Sciazza, Pagliaccia (aussi connu sous le nom de Pagliaccio ou Pallaccia), Don Carmelo, Silvestre, Bigarroau Burlat, Baron Picella, Palermitana et Principe.

